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作り方

1. 1

   生鮭に塩・こしょうをする。 フライパンにバターを溶かしAがしんなりするまで炒め、冷ましておく。

2. 2

   冷凍パイシートを半分に切り軽く伸ばし中央より手前の部分に1の野菜と水気を取った生鮭をのせる。

3. 3

   2のパイシートのフチに卵黄を塗り奥の部分のパイシートを具材の上にかぶせ、その上からフチの部分だけフォークで押さえる。

4. 4

   3の上部に切れ込みを入れ全体に卵黄を塗ったら220℃に予熱したオーブンで15～20分焼く。