【夏】第3週目 金曜日のレシピ

ナポリ丼

まちやまちほ

粗挽きではなく、昔ながらのソーセージを使用すると、懐かしいナポリタンの味になります。実はご飯とも相性が合うんです！

フードコーディネーターまちやまちほさんのレシピ

ナポリ丼

材料／分量大人2人 子供1人

  • ソーセージ

    8本（斜め切り）

  • 玉ねぎ

    1/2個（薄切り）

  • マッシュルーム缶

    1/2缶

  • ピーマン

    2個（細切り）

  • サラダ油　

    大さじ1

  • ごはん

    3膳分

  • A

  • ├ケチャップ

    大さじ4

  • ├酒

    大さじ1

  • ├しょうゆ

    小さじ1/2

  • ├塩・こしょう

    少々

作り方

  1. 1

    フライパンにサラダ油を熱し、ソーセージ、玉ねぎを炒め焼き色がついたらピーマン、マッシュルームを加え炒め合わせる。

  2. 2

    1にAを入れ全体になじんだら火を止める。

  3. 3

    器にごはんを入れ2をのせる。

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