【夏】第3週目 火曜日のレシピ
うなぎの蒲焼き混ぜごはん

うなぎはスタミナ食材なので夏におすすめ。彩りもきれいなので食がすすみます!
フードコーディネーターまちやまちほさんのレシピ


材料/分量大人2人 子供1人
うなぎの蒲焼き
1枚
きゅうり
1本
卵
2個
塩
少々
サラダ油
適量
ご飯
3膳分
作り方
-
1
きゅうりは薄切りにし、塩揉みして水気をとっておく。
-
2
卵を割りほぐし塩を混ぜフライパンで炒り卵を作る。
-
3
ご飯に1cm幅に切ったうなぎと1、2、付属のタレを混ぜ合わせる。
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