【夏】第2週目 土曜日のレシピ
洋風牛丼

牛丼なのに炒めてタレをかけるだけなので、煮込む時間を省いたお手軽レシピ!野菜を添えればボリュームも満点です。
フードコーディネーターまちやまちほさんのレシピ


材料/分量大人2人 子供1人
牛薄切り肉
200g
バター
10g
しょうゆ
大さじ2
酒
大さじ3
塩・こしょう
適量
コーン
50g
にんじん
1/4本
フリルレタス
2枚
パセリ
適量
サラダ油
小さじ2
作り方
-
1
フライパンにサラダ油を熱し塩・こしょうした牛薄切り肉を焼き取り出しておく。
-
2
1のフライパンに酒を入れバター、しょうゆも加えひと煮立ちしたら、 1を戻し入れ火を止める。
-
3
器にごはんをよそい、にんじんの千切り、2、コーンを順にのせてタレをかける。
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