洋風牛丼

まちやまちほ

フードコーディネーターまちやまちほさんのレシピ

材料/分量大人2人 子供1人

  • 牛薄切り肉

    200g

  • バター

    10g

  • しょうゆ

    大さじ2

  • 大さじ3

  • 塩・こしょう

    適量

  • コーン

    50g

  • にんじん

    1/4本

  • フリルレタス

    2枚

  • パセリ

    適量

  • サラダ油

    小さじ2

作り方

  1. 1

    フライパンにサラダ油を熱し塩・こしょうした牛薄切り肉を焼き取り出しておく。

  2. 2

    1のフライパンに酒を入れバター、しょうゆも加えひと煮立ちしたら、 1を戻し入れ火を止める。

  3. 3

    器にごはんをよそい、にんじんの千切り、2、コーンを順にのせてタレをかける。