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作り方

1. 1

   野菜は全て細切りにしてAと混ぜておく。

2. 2

   アジは軽く塩をして水気をふき取り薄力粉をふるい170℃の油で色よく揚げる。

3. 3

   揚げたてをすぐに1に漬ける。