【夏】第1週目 金曜日のレシピ

タンドリーチキン

まちやまちほ

前もって合わせ調味料と鶏もも肉を袋に入れて漬け込んでおけば、お肉も柔らかくなり焼くだけ!カレー味で子どもも大好きなメニューです。

フードコーディネーターまちやまちほさんのレシピ

材料/分量大人2人 子供1人

  • 鶏もも肉

    400g

  • 小さじ1/2

  • 黒こしょう

    少々

  • レモン

    1/2個

  • A

  • ├ にんにく

    1片

  • ├しょうが

    1片

  • ├トマトケチャップ

    大さじ2

  • ├カレー粉

    小さじ2

  • ├プレーンヨーグルト

    大さじ4

作り方

  1. 1

    鶏もも肉を大きめの一口大に切りビニール袋に入れ塩、黒こしょうをふって揉み込む。そこにAを加えさらに揉み込み1時間以上おく。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱し漬け込んだ1を並べ両面こんがり焼く。

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