【夏】第1週目 金曜日のレシピ
タンドリーチキン

前もって合わせ調味料と鶏もも肉を袋に入れて漬け込んでおけば、お肉も柔らかくなり焼くだけ!カレー味で子どもも大好きなメニューです。
フードコーディネーターまちやまちほさんのレシピ


材料/分量大人2人 子供1人
鶏もも肉
400g
塩
小さじ1/2
黒こしょう
少々
レモン
1/2個
A
├ にんにく
1片
├しょうが
1片
├トマトケチャップ
大さじ2
├カレー粉
小さじ2
├プレーンヨーグルト
大さじ4
作り方
-
1
鶏もも肉を大きめの一口大に切りビニール袋に入れ塩、黒こしょうをふって揉み込む。そこにAを加えさらに揉み込み1時間以上おく。
-
2
フライパンにサラダ油を熱し漬け込んだ1を並べ両面こんがり焼く。
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