【夏】第1週目 水曜日のレシピ

にんじんとツナの炊き込みご飯

まちやまちほ

にんじんをすりおろして入れるので、にんじんが苦手な子どもでも大丈夫。ツナ缶に油が入っているので、栄養も摂れます。

フードコーディネーターまちやまちほさんのレシピ

材料/分量大人2人 子供1人

  • 2合

  • にんじん(小)

    1本

  • ツナ

    1缶

  • 枝豆

    60g

  • A

  • ├しょうゆ

    小さじ2

  • ├酒

    大さじ1

  • ├塩

    少々

作り方

  1. 1

    米はといで水に30分浸す。(忙しい場合はカット)

  2. 2

    炊飯器に1とA、すりおろしたにんじんの絞り汁、ツナ缶の汁を入れ2合のメモリまで水を入れてかき混ぜ、スイッチを押す。(にんじんはフードプロセッサーでもOK)

  3. 3

    炊き上がったらさっくりと混ぜる。

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