にんじんとツナの炊き込みご飯

まちやまちほ

フードコーディネーターまちやまちほさんのレシピ

にんじんとツナの炊き込みご飯

材料/分量大人2人 子供1人

  • 2合

  • にんじん(小)

    1本

  • ツナ缶

    1缶

  • 枝豆

    60g

  • <A>

  • ├しょうゆ

    小さじ2

  • ├酒

    大さじ1

  • ├塩

    少々

作り方

  1. 1

    米はといで水に30分浸す(時間が無い場合は省略してもOK)

  2. 2

    炊飯器に①と<A>、すりおろしたにんじんの絞り汁、ツナ缶の汁を入れ、2合のメモリまで水を注いでかき混ぜ、スイッチを押す(にんじんはフードプロセッサーで細かくしたものでもOK)

  3. 3

    炊き上がったらさっくりと混ぜる

    おとなアレンジ大人の盛り付けには、針生姜をたっぷりのせると美味♪