こどものヒトサラ「ママアンバサダー」のオリジナルレシピ
超簡単!あっさり豚バラ大根

山本未央さんのレシピ

材料/分量
大根
1/2本
豚バラ肉
200g
水
600ml~800ml(材料が浸る程度)
オイスターソース
大さじ1
和風だし(顆粒)
適量
塩
小さじ1
ごま油
適量
かいわれ大根
適量
作り方
-
1
大根を2cm程度の輪切りにする
-
2
熱した鍋にごま油をひき、豚バラ肉を炒めて火が通ったら、大根加えて軽く焼き目がつく程度に炒める
-
3
②の鍋に水、オイスターソース、塩、和風だしを加え、数十分煮込む
-
4
大根に味がしみてきたら、かいわれを散らして完成
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