こどものヒトサラ「ママアンバサダー」のオリジナルレシピ

離乳食にもOK!簡単蒸しパン

山本未央

山本未央さんのレシピ

材料/分量 子供6人

  • 薄力粉

    150g

  • 牛乳

    150ml

  • ベーキングパウダー

    5g

  • 砂糖

    20g~50g(お好みで)

作り方

  1. 1

    材料を全て混ぜ合わせる。(混ぜすぎないように、さっくりと)

  2. 2

    型に①を半分程度流し込み、ぬれ布巾をして、蒸し器で10分~20分蒸す

  3. 3

    竹串で刺して、くっついてこないようであれば火が通っているので完成

山本未央

このレシピを作ったのは…

山本未央さん

ワンポイント解説

型の素材や深さによって、蒸し時間が変わります。ちなみにこの深めのシリコンカップでは20分蒸しました。砂糖は20gだとほのかに甘みを感じる程度で(離乳食にはこのくらいがいいと思います)、50gだと甘さ控えめな感じです。