こどものヒトサラ「ママアンバサダー」のオリジナルレシピ

10分でできる冷やしおろしそば

山本未央

山本未央さんのレシピ

材料/分量

  • 蕎麦

    1束

  • 大根

    1/4本

  • めんつゆ(希釈したもの)

    1カップ

  • ねぎ

    適量

  • 刻み海苔

    適量

作り方

  1. 1

    大根をおろし、水気をきる

  2. 2

    お蕎麦をゆで、氷水でしめる

  3. 3

    蕎麦に大根おろしをのせ、刻み海苔とねぎをちらし、めんつゆをかけて完成

山本未央

このレシピを作ったのは…

山本未央さん

ワンポイント解説

母から教わったレシピです。忙しいお昼に簡単で美味しい!めんつゆはキンキンに冷やすとさらに美味しいです!