こどものヒトサラ「ママアンバサダー」のオリジナルレシピ

野菜そぼろ

尾島 葵

尾島 葵さんのレシピ

材料/分量大人2人 子供1人

  • ひき肉

    200g

  • ★たまねぎ

    1個

  • ★ピーマン

    1個

  • ★小ネギ

    1/2束

  • 砂糖

    少々

  • めんつゆ

    大さじ2

作り方

  1. 1

    ★の野菜を全て細かく切り炒める

  2. 2

    野菜がしなってきたらひき肉をいれていためる

  3. 3

    ひき肉の色が変わってきたら砂糖とめんつゆをいれる

  4. 4

    10分くらい煮詰めて出来上がり

尾島 葵

このレシピを作ったのは…

尾島 葵さん

ワンポイント解説

ご飯にまぶしてあげるとさらにおいしくご飯がすすみます。野菜が苦手でもこれならお肉にまぎれて食べてくれます。材料に卵をいれてもまた一工夫されて美味しいです。