トマトのラムソーセージ風

坂井 謙介

坂井 謙介さんのレシピ

全体カロリー542kcal

(こども1人分換算 約108kcal)

調理時間:25分

材料/分量大人2人 子供1人

  • ラムショルダー(仔羊の骨無し肩肉)

    250g

  • 3g

  • にんにく(みじん切り)

    少々

  • 黒こしょう

    少々

  • リコッタチーズ

    50g

  • 1個

  • トマト

    中4個

作り方

  1. 1

    トマトはヘタの方から2cm下を横にスライスし、中身をくり抜く

  2. 2

    トマト以外の具材と小さめにカットしたラム肉をフードプロセッサーでミンチにする

  3. 3

    ①のトマトの中に、②を詰めて180℃のオーブンで15分焼く

  4. 4

    中のお肉が見えないようにトマトを逆さにして盛り付けて完成