こどものヒトサラ「ママアンバサダー」のオリジナルレシピ

簡単酢しょうが

宮森渚朝

宮森渚朝さんのレシピ

材料/分量

  • 穀物酢(米酢・黒酢などでもOK)

    500ml

  • しょうが

    3個(200~250gくらい)

作り方

  1. 1

    しょうがをきれいに洗って、清潔なキッチンペーパー等で水気をとります

  2. 2

    しょうがを1mmくらいの薄さにスライスします

  3. 3

    メイソンジャーやタッパーなどの容器にしょうがを入れて、酢を注ぎます

  4. 4

    冷蔵庫で一晩置いたら完成 ※日持ちは一週間くらい

宮森渚朝

このレシピを作ったのは…

宮森渚朝さん

ワンポイント解説

毎日の食事に取り入れることで、身体がポカポカに!ママにも嬉しい代謝UP&ダイエット効果、アンチエイジング効果も!?普段の料理にお酢の変わりとして、水で割ってドリンクとしても◎。(黒糖やメイプルシロップなどで甘さを足すと子どもも飲みやすい)