こどものヒトサラ「ママアンバサダー」のオリジナルレシピ

玉子焼き器でバウムクーヘン

宮下恵美

宮下恵美さんのレシピ

材料/分量

  • パンケーキミックス

    100g

  • 2個

  • 砂糖

    大さじ2

  • 牛乳

    50cc

  • 無塩バター

    40g

  • はちみつ

    大さじ3

  • サラダ油

    少々

作り方

  1. 1

    無塩バターを溶かす

  2. 2

    ボウルに卵、砂糖、はちみつ、溶かした無塩バター、パンケーキミックス、牛乳を加えてよく混ぜる

  3. 3

    玉子焼き器にサラダ油をひき、温まったら②を流しいれる(5mmくらいの薄さ)

  4. 4

    穴がふつふつあいてきたら、端からクルクルと巻き、いったん取り出す

  5. 5

    更に②を流しいれ、焼けて来たら④で作った生地を端に置き、一緒に巻いていく

  6. 6

    生地がなくなるまで繰り返して完成

宮下恵美

このレシピを作ったのは…

宮下恵美さん

ワンポイント解説

玉子焼き器で巻いていく時に崩れないよう菜箸とフライ返しを使うとうまくいきます。