こどものヒトサラ「ママアンバサダー」のオリジナルレシピ
栄養満点オニオンスープ

宮下恵美さんのレシピ

材料/分量
たまねぎ
大1個
コンソメキューブ
1個
炒める用のバター
適量
水
600cc
塩、こしょう
少々
作り方
-
1
鍋にバターを入れて溶かす
-
2
薄くスライスした、たまねぎを弱火で15分~20分ほどじっくり炒める
-
3
たまねぎがきつね色になったら水とコンソメキューブを入れて、アクを取りながら煮る
-
4
塩、こしょうで味を調えて完成

このレシピを作ったのは…
宮下恵美さん
ワンポイント解説
たまねぎは縦に半分に切った後、横に薄く切ると甘味が増すそうです!
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