こどものヒトサラ「ママアンバサダー」のオリジナルレシピ
豚トロのさっぱりパスタ

新井絵里さんのレシピ

材料/分量大人2人 子供2人
パスタ
340g
豚トロ
250g
トマト
1個
舞茸
1パック
キャベツ
40g
レモン
1/6個
塩、こしょう
適量
にんにく
1片
コンソメスープ
50cc
オリーブオイル
大さじ2
作り方
-
1
トマト、舞茸、キャベツを食べやすい大きさに切っておく
-
2
沸騰した鍋に分量外の塩とオリーブオイルを少々入れ、パスタのゆで時間の記載から2分早めにパスタをだす
-
3
熱したフライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ、香りがでたら豚トロを炒め、トマト、舞茸、キャベツを入れさらに炒める
-
4
全体が焼けたらパスタとコンソメスープを入れ手早くなじませる
-
5
お皿に盛りレモンをかけたら出来上がりです
特集
1ヶ月レシピ
アクセスランキング
- 公式
- ママレシピ