こどものヒトサラ「ママアンバサダー」のオリジナルレシピ

ゴロゴロバナナマフィン

新井絵里

新井絵里さんのレシピ

材料/分量 子供6人

  • ホットケーキミックス

    100g

  • 完熟バナナ

    1本

  • 1個

  • 砂糖

    大さじ1

  • サラダ油

    大さじ1

作り方

  1. 1

    オーブン180℃に予熱。バナナは皮をむき、一口大にカットする

  2. 2

    ボールに卵、砂糖、サラダ油を入れ混ぜる。ホットケーキミックスを入れザックリと混ぜ更にバナナを加え同様にザックリと混ぜます

  3. 3

    型に入れて17分焼きます

新井絵里

このレシピを作ったのは…

新井絵里さん

ワンポイント解説

混ぜすぎるとふくらみが悪くなります。 型に入れたら下からトントン2~3回叩き空気を抜きましょう。 焼き上がって竹串にマフィンを刺して生地がついていなければOKです。