キッズカルボナーラ きのこ風味

坂井 謙介さんのレシピ

全体カロリー2332kcal
(こども1人分換算 約466kcal)
調理時間:20分
材料/分量大人2人 子供1人
ベーコン
50g
しいたけ
50g
マッシュルーム
50g
しめじ
50g
パスタ
200g
卵黄
2個
生クリーム
200cc
粉チーズ
50g
作り方
-
1
鍋にお湯を沸かし、パスタを茹でる
-
2
ベーコンときのこ類をフードプロセッサーで細かくする
-
3
熱したフライパンに油(分量外)をひき、②の具材を炒める
-
4
生クリームを③に入れ、沸いたら火を止めて卵黄と粉チーズを入れる
-
5
④に①のパスタを入れて手早く絡めて仕上げる
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