こどものヒトサラ「ママアンバサダー」のオリジナルレシピ
あじとお豆腐のハンバーグ

辻西綾乃さんのレシピ

材料/分量大人2人 子供1人
あじのたたき
150g
お豆腐
150g
玉ねぎ
1/2個
パン粉
1/2カップ
卵
1個
塩
少々
作り方
-
1
お豆腐を水切りしておく
-
2
たまねぎをみじん切りして、電子レンジに1分程かけて冷ましておく
-
3
ボールにあじのたたき、お豆腐、たまねぎ、パン粉、たまご、塩をいれてまぜ、ハンバーグのかたちに成形する
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4
フライパンに油をしいて、ハンバーグを両面焼いたらできあがり
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5
子どもはそのまま、大人はポン酢をかけていただきます
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