こどものヒトサラ「ママアンバサダー」のオリジナルレシピ

たらこパスタ

渡邉美千代

渡邉美千代さんのレシピ

材料/分量大人1人

  • パスタ

    120g

  • たらこ

    1腹

  • たまねぎ

    1/2個

  • マヨネーズ

    適量 (たらこの大きさによる)

  • バター

    適量

  • サラダ油

    少々

  • きざみのり

    少々

作り方

  1. 1

    たらこはスプーンを使って、中身を出しておきます。たまねぎはうすめにスライスし、サラダ油で軽く炒めておきます

  2. 2

    パスタは茹でくっつかないようにサラダ油をかけてまぜておきます。① で炒めておいた、たまねぎと混ぜ、お皿に盛り付けておきます

  3. 3

    ①で出しておいたたらこと、マヨネーズ、バターを和えます

  4. 4

    ②で盛り付けておいたパスタの上に③で仕上げたソースをのせ最後に、刻みのりをふりかけて 出来上がりです

渡邉美千代

このレシピを作ったのは…

渡邉美千代さん

ワンポイント解説

マヨネーズ、バターは適量としましたが、マヨネーズが好きな方は、マヨネーズを多めに。たらこ感をなるべく残しておきたいのであればマヨネーズは馴染む程度としてお好みで調節して下さい。バターも量はお好みで!