1. キレイ♬を目指す一品の生姜焼き風

こどものヒトサラ「ママアンバサダー」のオリジナルレシピ

キレイ♬を目指す一品の生姜焼き風

渡邉美千代

渡邉美千代さんのレシピ

材料/分量

  • 鶏むね肉

    350g

  • こんにゃく

    1枚

  • 片栗粉

    少々

  • かいわれ大根

    少々

  • 少々

  • 醤油、みりん

    各大さじ1

  • 酒、しょうが

    各適量

作り方

  1. 1

    鶏むね肉の皮は取っても取らなくてもいいですが、食べやすい大きさに切って酒をふりかけておく

  2. 2

    こんにゃくを食べやすい大きさに切っておき、そのこんにゃくと①のお肉に片栗粉をまぶす

  3. 3

    熱したフライパンに油をひき、鶏肉を皮目から焼いていきます。こんにゃくも加えて、焼き目が付いたら弱火にします

  4. 4

    醤油、みりん、すりおろししょうがを混ぜ合わせ、③に入れて絡めていきます。お皿に盛りつけ、かいわれ大根をのせて完成

渡邉美千代

このレシピを作ったのは…

渡邉美千代さん

ワンポイント解説

鶏むね肉で高タンパク、ヘルシー!そして温活にも◎の女子に不可欠な一品になります♪ お好みで、七味トウガラシをかけても美味しいですよ!