1. 簡単すぎるカラフルパスタサラダ

こどものヒトサラ「ママアンバサダー」のオリジナルレシピ

簡単すぎるカラフルパスタサラダ

渡邉美千代

渡邉美千代さんのレシピ

材料/分量大人4人

  • パスタ(画像にある、カルディ購入のもの)

    一袋

  • ミニトマト

    お好みで

  • 赤ピーマン、黄ピーマン

    各1個ずつ

  • 玉ねぎ

    1/2個

  • フリルレタス

    飾り用に少々

  • オリーブオイル

    適宜

  • レモン(レモン汁でも可)

    少々

  • 塩、こしょう

    お好みで

作り方

  1. 1

    パスタを茹でる

  2. 2

    ミニトマト、赤、黄ピーマンを食べやすい大きさに切っておく

  3. 3

    フリルレタスも洗って、適当な大きさにちぎっておく

  4. 4

    こちらのパスタは、チーズが練りこんであってもともとの味もしっかりしているので、実は、ほとんど味付けが要らないのです

  5. 5

    茹で上がったパスタに、先ずオリーブオイルをなじませ、くっつかないように、としておきます

  6. 6

    塩、こしょう、レモン汁で味を整えてフリルレタスをしいておいた器にパスタを投入