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こどものヒトサラ「ママアンバサダー」のオリジナルレシピ

青紫蘇ジュース

高木美貴

高木美貴さんのレシピ

青紫蘇ジュース

材料／分量

  • 青紫蘇の葉

    50～100枚くらい(今回は100枚以上使いました)

  • 水

    1.5ℓ（前後してもOK）

  • 砂糖

    好きな量（我が家は150g）

  • 酢

    好きな量

作り方

  1. 1

    よく洗った青紫蘇の葉を沸騰した水に入れて15-20分煮出す

  2. 2

    葉を絞りながら取り出す。砂糖と酢を入れてさらに30分煮て完成

  3. 3

    瓶に詰める時は茶こしで濾しながら

高木美貴

このレシピを作ったのは…

高木美貴さん

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ワンポイント解説

香りと後味がとっても爽やかで、夏に元気をくれるドリンクです。

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