こどものヒトサラ「ママアンバサダー」のオリジナルレシピ

韓国料理ポッサム

高木美貴

高木美貴さんのレシピ

材料/分量

  • 豚バラブロック

    今回は1kg

  • 肉がひたひたになるくらいの量

  • にんにく・しょうが 

    適量

  • 長ネギの青いところ

    1本分

  • たまねぎ

    1個

  • 味噌

    適量

  • 適量

作り方

  1. 1

    鍋に肉以外の材料を入れて煮立てる

  2. 2

    肉を入れ、再沸騰したらアクを取って蓋をして弱~中火で1時間程度

  3. 3

    火を止めてゆっくり粗熱をとり

  4. 4

    ③を切って盛り付け、お好みの野菜と合わせていただきます!

高木美貴

このレシピを作ったのは…

高木美貴さん

ワンポイント解説

一度食べたら二度おいしい、すてきごはんです!