こどものヒトサラ「ママアンバサダー」のオリジナルレシピ

押し麦のスープ

高木美貴

高木美貴さんのレシピ

材料/分量

  • 押し麦

    お好みの量

  • コンソメ、塩、こしょう

    味を見ながら

  • A※各適量

  • ├キャベツ

  • ├にんじん

  • ├たまねぎ

  • ├白菜

  • ├しいたけ

  • ├エリンギ

  • ├セロリ

作り方

  1. 1

    Aの野菜をさいの目切りにします

  2. 2

    ①を好きな軟らかさになるまで(水・お湯)に入れ煮て、コンソメと塩、こしょうで味を調えます

  3. 3

    事前に茹でておいた押し麦を加えて、おしまい

高木美貴

このレシピを作ったのは…

高木美貴さん

ワンポイント解説

とろとろスープがお好みであれば野菜と一緒に煮てしまうのも◎。 プチプチした食感がとっても楽しいスープです^ ^