こどものヒトサラ「ママアンバサダー」のオリジナルレシピ

簡単!ノンフライドポテト

神崎陽子

神崎陽子さんのレシピ

材料/分量

  • ジャガイモ

    2~3個

  • オリーブオイル

    適量

  • 塩、こしょう

    適量

  • 青海苔またはバジル

    適量

作り方

  1. 1

    ジャガイモの皮をむいて、ラップにくるみ電子レンジ600Wで5分程度(茹でてやわらかくしてもOK)

  2. 2

    フライパンに多めのオリーブオイルをしいてジャガイモを入れる

  3. 3

    少しゆする程度で少しこげ色が付くくらいまで炒める

  4. 4

    カリッとしてきたら塩コショウと青海苔またはバジルで味付け

神崎陽子

このレシピを作ったのは…

神崎陽子さん

ワンポイント解説

・フライパンで炒める際はあまりかき混ぜずにこげ色がつくのを待つ ・カリッとするまで炒める ・カロリー控えめなのに美味しいです。子供たちも大好きです