1. ホムパにも♪りんごとさつまいものチョコレートケーキ

こどものヒトサラ「ママアンバサダー」のオリジナルレシピ

ホムパにも♪りんごとさつまいものチョコレートケーキ

大淵麻衣子

大淵麻衣子さんのレシピ

材料/分量

  • さつまいも

    1/2本

  • りんご

    1/2個

  • 市販のスポンジケーキの素(チョコレート味)

  • 型に塗る用のバター

  • 牛乳(こっくり仕上げたいなら生クリーム)

  • はちみつ(お好みで)

    大さじ1

作り方

  1. 1

    手順どおりにスポンジケーキの素をミックスしたら、1~2センチ角に刻んだ水でしばらくさらしたさつまいもとりんごを混ぜ込みます。(りんごは塩水につけたりなどの下処理は不要です)

  2. 2

    オイルを塗った型に入れて焼き上げるだけ

大淵麻衣子

このレシピを作ったのは…

大淵麻衣子さん

ワンポイント解説

ふわとろ加減がおしゃれに見えるこのケーキも、実は驚きの簡単ステップでできます! さらに美味しく仕上げるには、牛乳の代わりに生クリームを使ったり、大さじ1杯分くらいのはちみつを加えるのがおすすめです。 焼くうちにりんごの水分が程よく生地になじんで、ふんわりしっとりした見た目や食感になりますよ。