こどものヒトサラ「ママアンバサダー」のオリジナルレシピ
うまみぎっしり!あさりのしょうが炊き込みごはん

大淵麻衣子さんのレシピ

材料/分量
お米
3合
あさり
200~250g
にんじん
1/2本
しょうが
チューブ状のもので大さじ1くらい
粉末だし
酒
大さじ2
しょうゆ
大さじ3
作り方
-
1
あさりを砂抜き後、殻むきする(もともとむいてあるあさりを使ってもOK)
-
2
にんじんを千切りかたんざく切りにする
-
3
といだお米に粉末だし適量、酒、しょうゆ、しょうがをいれてから3合のラインまで水をいれ、そこにあさりとにんじんを入れる
-
4
炊き上がればできあがり♪

このレシピを作ったのは…
大淵麻衣子さんワンポイント解説
こどもたちも大好きな炊き込みごはん。 しょうが入りなのでカラダがぽかぽかあったまり、これからの時期に特におすすめですよ♪
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