1. うまみぎっしり!あさりのしょうが炊き込みごはん

こどものヒトサラ「ママアンバサダー」のオリジナルレシピ

うまみぎっしり!あさりのしょうが炊き込みごはん

大淵麻衣子

大淵麻衣子さんのレシピ

材料/分量

  • お米

    3合

  • あさり

    200~250g

  • にんじん

    1/2本

  • しょうが

    チューブ状のもので大さじ1くらい

  • 粉末だし

  • 大さじ2

  • しょうゆ

    大さじ3

作り方

  1. 1

    あさりを砂抜き後、殻むきする(もともとむいてあるあさりを使ってもOK)

  2. 2

    にんじんを千切りかたんざく切りにする

  3. 3

    といだお米に粉末だし適量、酒、しょうゆ、しょうがをいれてから3合のラインまで水をいれ、そこにあさりとにんじんを入れる

  4. 4

    炊き上がればできあがり♪