1. さつまいも消費!ほっくり芋もち

こどものヒトサラ「ママアンバサダー」のオリジナルレシピ

さつまいも消費!ほっくり芋もち

大淵麻衣子

大淵麻衣子さんのレシピ

材料/分量

  • さつまいも

    中2本

  • 小麦粉

  • きなこ

  • 砂糖

作り方

  1. 1

    さつまいもを輪切りにし、皮をむいて茹でるかレンジで4~5分加熱

  2. 2

    ボウルに移し、小麦粉(子ども茶碗半分くらい)、 砂糖&きなこ(子ども茶碗1/4くらい)を入れ、つぶしながら混ぜ合わせる

  3. 3

    ナゲットみたいな大きさ&形にし、薄く小麦粉をはたいたあと揚げる

  4. 4

    こんがりきつね色になったらできあがり