こどものヒトサラ「ママアンバサダー」のオリジナルレシピ

チキンナゲット

村木ひろみ

村木ひろみさんのレシピ

材料/分量

  • 鶏ひき肉

    200g

  • あればクレイジーソルト なければ塩

    小さじ1~2

  • にんにくおろし

    1片分

  • マヨネーズ

    大さじ1

  • こしょう

    適量

  • 片栗粉

    大さじ2

  • 小麦粉

    大さじ2

  • 1/2~1個

  • 砂糖

    小さじ1/2

  • ★ケチャップ

    大さじ1

  • ★お好み焼きソース

    大さじ1

作り方

  1. 1

    ★以外の材料を全てボールに入れて混ぜる

  2. 2

    ①をナゲット大の大きさ分ずつスプーンですくいながら、180℃の油で揚げて完成

  3. 3

    ★を混ぜてバーベキューソースを作り、ソースにつけて頂きます

村木ひろみ

このレシピを作ったのは…

村木ひろみさん

ワンポイント解説

チキンナゲットは基本的に胸肉を粗くみじん切りにしてつくりますが、時間がない時は鶏ひき肉がオススメです。 b)の塩をしっかりめにつけるとお弁当にも活躍します!