こどものヒトサラ「ママアンバサダー」のオリジナルレシピ

いわしのしそ梅肉巻き

村木ひろみ

村木ひろみさんのレシピ

材料/分量

  • いわし

  • 梅肉

  • 青しそ

  • 唐揚げ粉

  • 揚げ油

作り方

  1. 1

    いわしを三枚おろしにする

  2. 2

    おろしたいわしに青しそと梅肉を乗せる

  3. 3

    くるくる巻いて爪楊枝でとめる

  4. 4

    唐揚げ粉をまぶして揚げたら完成

村木ひろみ

このレシピを作ったのは…

村木ひろみさん

ワンポイント解説

※ てんぷらにしても美味しいですが子供は唐揚げの方が好きなようです。 ※ いわしはお店でおろしてもらえばあっという間に出来ます。 ※ 市販の唐揚げ粉だと簡単に出来ますが、いわしに酒・醤油で下味をつけたものにしそ・梅肉を巻いて片栗粉をまぶしても美味しいですよ。