こどものヒトサラ「ママアンバサダー」のオリジナルレシピ
きんぴらごぼうのひじき和え

杉山桃子さんのレシピ

材料/分量
ごぼう
1本
人参
1/2本
ひじき缶
1/2缶
醤油
大さじ2
みりん
少々
お酒
少々
砂糖
少々
ごま油
適量
作り方
-
1
ごぼう、人参を千切りする。ごぼうは酢水につける
-
2
フライパンにごま油を入れて、ごぼう、人参、ひじきを入れ、軽く炒める
-
3
醤油、みりん、お酒、お砂糖の調味料を入れてしんなりするまで火を通す
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