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作り方

1. 1

   鱈に塩・こしょうをふり、なじませ、小麦粉を振る

2. 2

   フライパンにオリーブオイルを引き、鱈を焼く

3. 3

   その後、ポン酢とバターを入れ、味が染みわたるようにフライパンを回して蓋をして蒸し焼きにする

4. 4

   火が通ったらできあがり