こどものヒトサラ「ママアンバサダー」のオリジナルレシピ

お好み焼き

杉山桃子

杉山桃子さんのレシピ

材料/分量 子供1人

  • 1歳からのお好み焼き粉

    80g

  • 140cc

  • キャベツみじん切り

    少量

  • にんじんみじん切り

    少量

  • 小松菜みじん切り

    少量

  • たまねぎみじん切り

    少量

  • 1歳からのお好みソース

    適量

  • かつおぶし

    適量

  • 豚肉

    少量

作り方

  1. 1

    ボールにお好み焼き粉と水を入れてよくかきまぜる

  2. 2

    さらにみじん切りした野菜をすべてボールに入れてよく混ぜる

  3. 3

    温めておいたフライパンに、②をスプーン等で一口サイズに広げ、生地の下面がきつね色になるまで焼く。きつね色になったら、豚肉をのせる

  4. 4

    ひっくり返して蓋をして5分ほど蒸し焼きにする

  5. 5

    さらにひっくり返して芯まで火が通ったら完成

  6. 6

    お好みで、ソースとかつおぶしをトッピング

杉山桃子

このレシピを作ったのは…

杉山桃子さん

ワンポイント解説

7大アレルギー原料不使用のお好み焼粉。米粉は、広島県産のうるち米を使用。 もっちり・やわらか食感で子供も病みつきに! あまり食欲ない日でもこれならおやつ感覚で食べれます!