こどものヒトサラ「ママアンバサダー」のオリジナルレシピ
長芋焼き

杉山桃子さんのレシピ

材料/分量 子供1人
長芋
輪切り2枚
ごま油
少量
しょうゆ
適量
作り方
-
1
長芋を輪切りにする
-
2
ゴマ油を引いたフライパンの上に長芋を置き、醤油をかるく掛ける
-
3
きつね色になったら取り出し、食べやすい大きさに切ってお皿に盛る
-
4
色合いも兼ねて長芋の上にブロッコリーの花蕾を振ってもOK!

このレシピを作ったのは…
杉山桃子さんワンポイント解説
時短レシピで本当に簡単ですが、息子はとても大好きです。パクパク期のお子さんには歯ごたえもちょうどいいメニューです。痰を除去したり呼吸器を強くする効果が長芋にはあるので、風邪をひいたときにもおススメ♪
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