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こどものヒトサラ「ママアンバサダー」のオリジナルレシピ

卵レタス納豆チャーハン

小松文乃

小松文乃さんのレシピ

卵レタス納豆チャーハン

材料／分量

  • ご飯

    お茶碗3杯分

  • 卵

    １～2個

  • レタス

    2～3枚

  • 納豆

    １パック

  • 醤油

    適量

  • 塩、コショウ

    少々

作り方

  1. 1

    卵を溶き、塩コショウで味を少しつけておく

  2. 2

    あたたかいご飯に①の卵を混ぜ合わせる

  3. 3

    熱したフライパンに油を敷いて②のご飯を入れる。おこげが出来るまでそのまま

  4. 4

    おこげが出来始めたら混ぜ合わせて、ぱらぱらになるまで炒める

  5. 5

    ちぎったレタスを入れて、醤油を入れた納豆を入れて混ぜ合わせれば完成

小松文乃

このレシピを作ったのは…

小松文乃さん

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ワンポイント解説

炒める前に卵液を混ぜることでパラパラに仕上がりますよ！

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