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作り方

1. 1

   人参を薄切りにして☆型で抜いて塩ゆでしておく

2. 2

   ジャガイモをゆでるorチンしてつぶす

3. 3

   刻んだキュウリ・たまねぎ・人参を混ぜて味付けしてポテトサラダを作る

4. 4

   作ったポテトサラダの具があまりない部分を別にしておき、残りは全てお皿の中央くらいに円錐の形になるように盛り付ける

5. 5

   そこに茹でたブロッコリーを刺していき、間に☆型の人参を飾ってツリーにする

6. 6

   ミニトマト2つを帽子と胴体になるようにカットしておく

7. 7

   間に4で取り分けておいたポテトサラダを挟む

8. 8

   黒ゴマとケチャップでお顔を作ればミニサンタの完成！