1. クリスマスツリーサラダ&ミニサンタ

こどものヒトサラ「ママアンバサダー」のオリジナルレシピ

クリスマスツリーサラダ&ミニサンタ

小松文乃

小松文乃さんのレシピ

材料/分量 子供3人

  • ブロッコリー

    1株

  • ジャガイモ

    3個

  • 玉ねぎ

    1/2個

  • きゅうり

    1本

  • 人参

    1本

  • ミニトマト 

    10個くらい

  • 塩、こしょう

    適量

  • マヨネーズ

    適量

  • 黒ゴマ・ケチャップ 

    飾りつけ用なので少量

作り方

  1. 1

    人参を薄切りにして☆型で抜いて塩ゆでしておく

  2. 2

    ジャガイモをゆでるorチンしてつぶす

  3. 3

    刻んだキュウリ・たまねぎ・人参を混ぜて味付けしてポテトサラダを作る

  4. 4

    作ったポテトサラダの具があまりない部分を別にしておき、残りは全てお皿の中央くらいに円錐の形になるように盛り付ける

  5. 5

    そこに茹でたブロッコリーを刺していき、間に☆型の人参を飾ってツリーにする

  6. 6

    ミニトマト2つを帽子と胴体になるようにカットしておく

  7. 7

    間に4で取り分けておいたポテトサラダを挟む

  8. 8

    黒ゴマとケチャップでお顔を作ればミニサンタの完成!

小松文乃

このレシピを作ったのは…

小松文乃さん

ワンポイント解説

お子さんが3~4歳位になると、人参を星型に抜いてもらったり、一緒にブロッコリーを刺してもらったりと楽しみながら作れます♪ ミニトマトのサンタさんは子どもから好評です。ポテトサラダではなくてマッシュドポテトやクリームチーズをはさんでも作れます!