【春】第1週目 金曜日のレシピ

魚介たっぷりのパエリア

坂井 謙介

おうちで簡単にできるちょっと豪華なパエリア。家族でゆっくりできる週末の食卓に最適です。さっぱりゼリーを添えて。

坂井 謙介さんのレシピ

全体カロリー1109kcal

(こども1人分換算 約222kcal)

調理時間:30分

材料/分量大人2人 子供1人

  • にんにく

    5g

  • あさり

    100g

  • お好みの魚介(冷凍の魚介MIXでも可)

    200g

  • コンソメ(顆粒)

    少々

  • チェリートマト

    1/5パック

  • 2合

  • 360cc

作り方

  1. 1

    フライパンを火にかけて、米、ニンニクを炒める

  2. 2

    ①に軽く油(分量外)を回し入れ、あさり・魚介を入れる

  3. 3

    ②に水、コンソメを入れ、半分に切ったチェリートマトをのせる

  4. 4

    ③が沸いてきたら蓋をして弱火で15分煮たら完成

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