こどものヒトサラ「ママアンバサダー」のオリジナルレシピ

大根パリパリ!帆立マヨサラダ

坂本綾香

坂本綾香さんのレシピ

材料/分量

  • 大根

  • ブロッコリー

  • 帆立の缶詰(ほぐし身)

  • マヨネーズ

作り方

  1. 1

    大根を薄めのいちょう切りにして、塩をもみ込んでおく(約15分)

  2. 2

    ブロッコリー、卵を茹で、それぞれ食べやすい大きさにカットする

  3. 3

    ①の大根の水気を取り、お皿に盛る

  4. 4

    ②の具材を大根の上にバランス良く盛る

  5. 5

    帆立缶の汁、ほぐし身、マヨネーズを混ぜ合わせて、④の上に盛りつけて完成

坂本綾香

このレシピを作ったのは…

坂本綾香さん

ワンポイント解説

帆立缶の汁を一緒に混ぜるのがポイント。お好みで仕上げにソースなどをかけて召し上がってください!