1. (離乳食)ちりめんじゃことゴロゴロ野菜のチヂミ

こどものヒトサラ「ママアンバサダー」のオリジナルレシピ

(離乳食)ちりめんじゃことゴロゴロ野菜のチヂミ

坂本綾香

坂本綾香さんのレシピ

材料/分量

  • ちりめんじゃこ

  • パプリカ

  • 玉ねぎ

  • ブロッコリー

  • 小麦粉

  • 片栗粉(水で溶いておく)

  • ごま油

作り方

  1. 1

    パプリカ、玉ねぎ、ブロッコリーを1cm角に刻む

  2. 2

    小鍋に湯を沸かし、1の野菜を食べやすいやわらかさになるまで茹でる

  3. 3

    2を火からおろし、荒熱をとる

  4. 4

    ボールに全ての具材、粉類を入れ、小麦粉がダマにならないようによく混ぜる

  5. 5

    フライパンにゴマ油をひき、4を焼いて完成

坂本綾香

このレシピを作ったのは…

坂本綾香さん

ワンポイント解説

※味付けをしなくても、ちりめんじゃこの塩分で美味しくいただけます ※2の野菜をそのまま少量鍋に残し、コンソメで味つけすると美味しいスープの完成です 調味料不使用、野菜もたっぷり摂れるヘルシーメニュー!手づかみ食べにピッタリです。 レシピ以外にも、かぼちゃや人参などを加えても美味しいです。