【春】第1週目 月曜日のレシピ

ミートローフドリア

坂井 謙介

珍しい食材を使わなくてもお店のような味わいが楽しめる絶品ミートローフドリアは、子どもが大好きなメニューです!

坂井 謙介さんのレシピ

全体カロリー4239kcal

(こども1人分換算 約848kcal)

調理時間:40分

材料/分量大人2人 子供1人

  • ご飯

    2合

  • ホワイトソース

    200g

  • パルミジャーノ モッツァレッラorナチュラルチーズ

    100g

  • パテ材料

  • ├牛ひき肉

    500g

  • ├玉ねぎ(みじん切り)

    中1個(200g)

  • ├パン粉

    100g

  • ├卵

    2個

  • ├ケチャップ

    40g

  • ├生クリーム

    40g

作り方

  1. 1

    パテの材料★を全てボウルに入れて混ぜ合わせる

  2. 2

    ①の半量をグラタン皿等の耐熱皿に3cmの厚さにしき、180℃のオーブンで20分焼く

  3. 3

    別の耐熱皿に、ご飯→ホワイトソース→チーズの順に重ねていき180℃のオーブンで15分焼く

  4. 4

    ②のミートローフの粗熱が取れたら、③の上にミートローフをのせて完成

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