蒸し野菜と豆乳マヨネーズ

Chiaki

料理家Chiakiさんのレシピ

材料/分量大人2人 子供1人

  • 好みの季節野菜

    適量

  • <A>

  • ├油

    100ml

  • ├酢

    大さじ1

  • ├成分無調整豆乳

    50ml

  • ├白みそ

    大さじ1

  • ├塩、コショウ 

    適量

作り方

  1. 1

    ボウルに(A)の油以外の材料を全て入れ、泡だて器でよく混ぜる

  2. 2

    ①に少しずつ油を加えながら更に混ぜる

  3. 3

    季節野菜は鍋に入れて蒸す

  4. 4

    食卓にもっていき、野菜を②につけながらいただく