【秋】第2週目 土曜日のレシピ

パンピッツァ

Chiaki

ふわふわのパンを使うと子どもも食べやすく、ケチャップでつくっていたピザトーストからの卒業レシピ♪デザートのフルーツバスケットはお子さまに大人気なのでぜひ試してみてください。

料理家Chiakiさんのレシピ

材料/分量大人2人 子供1人

  • 食パン

    3枚

  • モッツァレラチーズ

    1個

  • バジルの葉

    3枚

  • オリーブオイル 

    大さじ1

  • トマトホール缶

    200ml

  • にんにく

    1片(みじん切り)

  • ※サラミや生ハムなど

    お好みの量

※の食材は無くてもOK。大人用に加えると◎

作り方

  1. 1

    鍋ににんにくとオリーブオイルを入れて弱火にかけ、香りが出たらトマトホール缶とバジルの茎を加えて半量になるまで煮る

  2. 2

    食パンはトースターで軽く焼き色がつくまで焼き、上に①を塗り、手でちぎったモッツァレラチーズをのせて、バジルを散らしたら、更にトースターで2分焼く

    おとなアレンジ焼き上がり後に生ハムやサラミを盛ると豪華に!

ここがポイント!

バジルの茎で香りづけ

トマトソースをつくるときに、バジルの茎を入れることで香りと風味がぐんとUPします。

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