手づくりジンジャージュース

Chiaki

料理家Chiakiさんのレシピ

材料/分量大人2人 子供1人

  • 生姜

    10g(皮つきで薄切り)

  • 砂糖

    50g

  • シナモンスティック

    1本

  • クローブ

    3個(無くてもOK)

  • 水(又は炭酸水)

    3杯分

作り方

  1. 1

    鍋に炭酸水以外の材料を全て入れて、水を150ml加える。弱火にかけて半量になるまで煮詰め、粗熱をとっておく (※シナモンはパウダーのものであれば、シロップが出来上がってから混ぜる)

  2. 2

    ①を三等分にグラスに分け、氷と水(又は炭酸水)を注ぎ、よく混ぜていただく