中華風コーンスープ

Chiaki

料理家Chiakiさんのレシピ

材料/分量大人2人 子供1人

  • 鶏ガラスープ

    450ml

  • コーン(缶)

    80g

  • 玉ねぎ

    1/4個(千切り)

  • 溶き卵

    1個分

  • 醤油(または「えんどうまめしょうゆ」)

    大さじ1/2

  • 片栗粉

    大さじ1

★「えんどうまめしょうゆ」…1週目/月曜日【ここがポイント】参照

作り方

  1. 1

    鍋に鶏ガラスープ、玉ねぎを入れて火にかけ、柔らかくなるまで煮る

  2. 2

    コーン、醤油を加える。片栗粉は大さじ2の水で溶いて置き、鍋に少しずつ加える

  3. 3

    溶き卵は糸を垂らすように少しずつ入れ、箸などでひと混ぜしたら火を止める